早上喝水，這基本上是盡人皆知的，而且花樣多了，能上臺面的至少有涼開水、鹽水、蜂蜜水、檸檬水、茶水……總之講究越來越多，這就把問題弄復雜了，早上喝水，重點是要喝夠，而不是喝好，這個“好”就是水的質，它不如水的量重要。

　　之所以早上要喝水，主要是因為人睡了一夜，雖然你覺不出出汗，但是整個身體的皮膚每分每寸都在往外蒸發(fā)著水分，這在醫(yī)學上叫作“無感蒸發(fā)”。

　　“無感蒸發(fā)”的過程會帶走身體大量的水分，所以，早上起來那一會兒，血液的濃度是最高的、最黏稠的，這也就解釋了為什么很多要命的病，比如冠心病、腦中風等由于血栓而加重或者引發(fā)的病更多的是在清晨發(fā)作，簡單地講，就是水少了，血濃了。說嚴重點，早上起來喝水，其實是為了保命。

　　既然是保命，要沖淡血液，甚至沖開血栓，水就要喝夠，不是喝一口兩口，覺得嘴里不干了就了事，最好要一次喝夠200毫升，基本上是一袋牛奶的量。特別是中老年人，包括更年期之后的女性，雖然她們可能才五十多歲，但是只要月經一停，原來在男性身上更高發(fā)的各種因血栓引起的疾病，對于她們已經“男女平等”了。

　　至于喝鹽水估計是老講究了，一是因為以前能用的消毒、滅菌藥物很少，只能指望鹽水來殺死口腔的細菌。但是，能殺死細菌的鹽水，一定是非常咸、非常濃的，鹽水的滲透壓要高到一定程度。這個道理類似我們腌咸菜，腌上半天就要出水了，如果套用醫(yī)學上的術語，這屬于“高滲脫水”。鹽水殺菌無非就是用很濃的鹽，把細菌體內的水分腌出來而殺菌，這個辦法顯然不可取，特別是現(xiàn)在中國人吃得太多了，幾乎要把高血壓吃成新“國粹”了。

　　鹽水中，唯一可以喝的是生理鹽水，所謂生理鹽水，就是鹽水和人體細胞的滲透壓是相等的，它的濃度只有0.9%。因為淡，因為等滲，無論是注射進去，還是喝進去，都不會使細胞脫水，而且因為等滲，可以很快被吸收。

　　如果一定要和白開水相比，生理鹽水喝下去之后，不會像喝了等量的白開水那樣多尿，因為白開水喝多了，血液稀了，身體的“抗利尿激素”會本能地減少分泌，小便因此就多了。而生理鹽水是等滲的，沒有沖稀血液的問題，所以不至于喝了就尿。這倒是提醒了那些總是喝了就尿又不可能馬上找到廁所的人，如果是在外旅行，喝生理鹽水可能會方便一些。

　　至于檸檬水、蜂蜜水，它們更大的價值在于好喝，能幫助你不太費勁地喝夠200毫升。你別指望檸檬水很酸就能補充維生素C。檸檬之所以酸，不是維生素C的原因，而是因為它含有的檸檬酸，從補充維生素C的角度看，100克檸檬只含有22毫克維生素C，我們平時吃的維生素C，一片就是100毫克。蜂蜜潤腸的效果也始終是打問號的，如果你喝了這個水，大便通暢了，很可能是喝水本身的問題，因為便秘的第一個原因是腸道缺水。

　　還有一點需要說的是，不管是什么水，都以溫水為好。保溫，忌飲冷，是中醫(yī)一貫的主張。之所以如此要求，是因為中國人不是陽氣特別旺盛的體質，陽氣需要時時珍惜，特別是早上，“平旦人氣生”，人的陽氣要等到太陽露出地平線，才開始逐漸旺盛，在這個時候你喝進一杯涼水，不管這涼水是什么質量的，都是給還在初升時期的陽氣當頭一棒。